Per il tuo kombucha biologico
IDROMETRO EASYDENS PER KOMBUCHA | APP MOBILE BREW MEISTER
I processi biochimici trasformano il tè convenzionale in una bevanda frizzante piena di microrganismi e vita: il Kombucha. È composto da acqua, tè e zucchero fermentati da una coltura simbiotica di batteri e lieviti (SCOBY). Con il misuratore di densità digitale EasyDens e l'app mobile Brew Meister per iOS e Android puoi seguire facilmente l'avanzamento della fermentazione del tuo kombucha.
Con un campione di piccolo volume da soli 2 mL, EasyDens e l'app Brew Meister forniscono risultati estremamente precisi con compensazione automatica della temperatura (ATC):
- Brix [°Bx]
- Peso specifico [SG 20/20]
- Peso specifico [SG] alla temperatura attuale
- Stima. ABV [%v/v] (basato su OG e FG)
- Densità [g/cm³] alla temperatura attuale
- Temperatura [°C], [°F]
Pacchetto EasyDens e SmartRef Kombucha
Esegui le letture ABV per il kombucha sia in fermentazione che pronto!
L'app Brew Meister ora ti consente di misurare direttamente il contenuto di alcol del tuo kombucha con una precisione dello 0,5% v/v utilizzando sia la misurazione della densità e dell'indice di rifrazione.
Monitoraggio della fermentazione del kombucha con EasyDens
EasyDens è lo strumento perfetto per seguire giorno per giorno il processo di fermentazione del tuo kombucha.
Con un volume di campione di soli 2 mL puoi controllare rapidamente cosa sta succedendo all'interno della tua bevanda. La misurazione si basa sulla densità della tua bevanda, perché composti come zucchero, alcol e i diversi acidi che si formano influenzano tutti la densità del kombucha.
